Kebab

El shawarma (del árabe شاورما) o döner kebab (en turco) es un plato originario del Medio Oriente que consiste en finas láminas de carne de cordero, pollo o ternera asada en un asador vertical, consumidas en el interior de un pan de pita junto con vegetales y otros acompañamientos.

Se ha hecho popular en Europa como comida rápida gracias a la influencia de emigrantes norteafricanos y turcos.